PHP:sprintf("%02d", 対象文字列)。絶対値abs

/*
1.何カ国か数字を取る
2.各国の都市名をキーに、値を時間差にもつ配列を作る : Done!!!
3.最後の行の基準国名と投稿時刻をそれぞれ、別々($stdCountry, $stdTime)の変数に格納する。 Done!!!
4.基準国が、標準時刻からの時間差を表す、変数($stdHour)に格納する。 Done!!!
5.各国の標準時間からの時間差($国名Hour)と$stdHour との差を出す。$diffHour = $stdHour - $国名Hour  Done!!!
6.$diffHour が、正であれば、$firt2Time - $diffHour。負であれば、$firt2Time + $diffHour となる。
7.それぞれの時刻を配列$resultTime = []; に格納し、forループで、出力する。
*/
    $n = (int) trim(fgets(STDIN));
    $arr = [];
    $arrCountry = []; // 国 配列
    $arrTime = []; // 時差 配列
    for ($i = 0; $i < $n; $i++) {
        list($country, $time) = explode(' ', trim(fgets(STDIN)));
        $arr[$country] = $time;
        $arrCountry[] = $country;
        $arrTime[] = $time;
    }
    // // var_dump($arrCountry);
    [$stdCountry, $stdTime] = explode(' ', trim(fgets(STDIN)));
    // // var_dump($stdTime);
    
    $firt2Time = substr($stdTime, 0, 2); // 基準時刻の「何時」を意味する。
    $last2Time = substr($stdTime, 2, 3); // 基準時刻の「何分」を意味する。

    // // 基準国が、何番目かを調べる。$index = 何番目
    $index = -1; // 初期値を設定する
    foreach ($arrCountry as $key => $value) {
        if ($value === $stdCountry) {
            $index = $key; // 見つかったらキー番号を代入してループを抜ける
            break;
        }
    }
    // echo $index;
    // 基準国の標準時間からの時差数
    $stdHour = $arrTime[$index];
    // echo $stdHour;
    
    // 5. のやつ
    $diffHour = [];
    foreach ($arr as $country => $time) { // $time は、各国の標準時間との時間差
        $diffHour[] = abs($stdHour - $time);
    }
    // print_r($diffHour);
    // それぞれの国の時刻を表す、配列$resultTime = [];
    $resultTime = [];
    $i = 0;
    foreach ($diffHour as $v) {
        if ($stdHour >= $arrTime[$i]) {
            // echo $firt2Time - $v . "\n";
            $resultTime[] = $firt2Time - $v;
        } elseif ($stdHour < $arrTime[$i]) {
            $resultTime[] = $firt2Time + $v;
        }
        $i++;
    }
    // print_r($resultTime);
    
    // 最後に、マイナスの場合は、+24 をする。
    // $last2Time を付け足す。
    foreach ($resultTime as $z) {
        if ($z < 0) {
            $z += 24;
        }
        echo sprintf("%02d", $z) . $last2Time . PHP_EOL;
    }
?>

sprintf("%02d", 対象文字列) これは、「1文字の場合、先頭に 0 を付け足して、2文字にする」という意味。